La navidad es un tiempo especial, en el que está a flor de piel nuestra memoria afectiva y sensorial. Este lunes en nuestro programa “Corpografías”, hablamos sobre los olores y los sabores de la navidad.

Nos acompañaron Pedro Cantero, antropólogo, profesor emérito de la Universidad Pablo de Olavide – España, gran investigador de las dimensiones culturales y simbólicas de la alimentación y la comensalidad y Nydia Vázquez, experta cocinera y autora de Ashanga, el libro de la cocina morlaca.